Poissons et Crustacés

Gambas Poêlées, Flambées au Cognac, sauce Crémée au Fumet de Crustacés

15,90

Duo de Saumon et gambas au Champagne, Sur son lit de Poireaux

18,90

Filets de Rouget Barbet à la Plancha, sur sa Tapenade d’Olives Maison

17,50

Noix de Saint –Jacques Aux Parfums de Provence, Sur son lit de Poireaux

25,90

Tartare de Saumon Minute et ses pommes en quartier,

12,50

Casserole de Moules au Choix, Marinière, Crème, Curry au Bleu d’Auvergne et ses Frites

11

Plancha Découverte, Dégustation de nos poissons et crustacés en sauce
Noix de Saint –Jacques Aux Parfums de Provence, Sur son lit de Poireaux,
Fondant de Saumon au Champagne.
Gambas Poêlées, Flambées au Cognac, sauce Crémée au Fumet de Crustacés

30,90

Parrillada de Crustacés et de Poissons Cuit à La Plancha et Son Aïoli
Noix de Saint -Jacques, Fondant de Saumon, Filet de Rouget Barbet, Gambas et Moules
Le tout Cuit à la plancha à l’huile d’Olive Vierge

28,90