Entrées

Casserole de moules aux parfums de provence

Salade aux Deux Saumons, Fumé  Et Mariné à l’Aneth

Accras de Morue, Sauce aigre douce

Assiette de saumon fumé au bois d’hétre, et ses toasts

Salade de Chèvre Chaud et parmesan frais

Millefeuille de Tomates et Mozzarella au Pistou, Salade de Saison

Salade D’Aubergines TiédiesMozzarella Et Parmesan

Plat

Fondant de Saumon et gambas flambée au champagne

Pavé de rumsteak sauce au choix échalotes ou St Marcelin

Filets de Rouget Barbet Grillés aux parfums de Provence

Tartare de boeuf, salade verte et ses frites

Pavé d autruche, sauce foie gras,flambé au Cognac crémée

Cuisses de Grenouilles Persillées «Facon Dombes»

Tartare de saumon frais ou carpaccio de saumon à l’aneth et ciboulette

Fromages ou Pâtisseries ou Glaces et Sorbets au choix
 Dans la Carte des desserts